Почему американцы не едят красную икру?

Лет пять назад мне удалось побывать в Сиэтле(США) и там я услышал любопытную историю о том, что американцы не едят красную икру. Согласитесь, что это звучит  немного странно, ведь в России она считается деликатесом. Если бы у историю рассказали мои друзья, то я бы не поверил, но нам ее рассказала русская тетенька которая с мужем переехала в Штаты и сама оказалась в довольно дурацкой ситуации. Пересказываю её вам и очень хочется услышать мнение людей, которые живут в Штатах и знают о любви американцев к красной икре не понаслышке.

Почему американцы не едят красную икру?

Дело было так. Русская тетенька переехала с мужем в Сиэтле в новый дом. В одноэтажной Америке принято устраивать вечеринки в честь переезда и приглашать всех соседей по улице.  Вместе с нашей героиней на эту же улицу переехали еще одни новосёлы и они первыми организовали вечеринку. По традиции гости должны были принести с собой какое-то особое блюдо и угостить присутствующих. Чтобы не ударить лицом в грязь, героиня нашей истории решила угостить всех русским деликатесом и первым что пришло на ум — бутерброды с красной икрой.

Сомнения в том, что что-то не так, закрались после того, как в магазинах красной икры не было вообще и продавцы не понимали о чем речь. Тетенька решила не сдаваться и пошла к рыбакам. Почему американцы не едят красную икру?Сиэтл – это порт с отличным рыбным рынком. Рыбаки привозят улов ранним утром и прямо на пристани можно купить рыбу. Наша героиня пошла к ним, стала спрашивать про красную икру или так называемые, рыбьи яйца.  Рыбаки начинали нервничать и говорить, что у них рыба вся чистая и они выкидывают внутренности рыбы в воду не доходя до берега. В общем удалось договориться с одним рыбаком, чтобы тот привез рыбу необработанную, с икрой. Правда он сказал, что привезет при одном условии — она никому не должна говорить, что это именно он привез “грязную” рыбу.

В общем наделала она бутербродов и отправились они с мужем на вечеринку. Гости не то, чтобы были удивлены, больше похоже на слово – шокированы видом бутербродов с красной икрой, поинтересовались, правда ли то, что русские это едят. В общем за всю вечеринку было съедено полтора бутерброда. Один съел её муж, от второго откусил один из гостей, сказал что вкусно и куда-то удалился. Когда он откусывал и ел, то остальные смотрели так, как будто он ел шевелящихся червей.
В конце вечеринки хозяева попросили забрать бутерброды обратно, т.к. они им не нужны и они их просто выкинут.

Потом уже она узнала, что в Штатах не принято есть суб продукты, всякие куриные сердечки, пупки, печень и т.д. В Интернете написано, что возможно это сложилось исторически, т.к. внутренностями и всякой требухой кормили в свое время только рабов, а нормальные люди ели хорошую еду. Может и правда так было.

Мы слушали эту историю вчетвером, тетя рассказывала очень эмоционально и убедительно,  скорее всего так все и было. Смысла ей придумывать или врать нет.

Народ, живущий в Штатах, напишите, возможно ли такое или все это выдумки. Может кто сталкивался с подобным. Нашел в Интернете сайт, где в принципе подтверждаются слова этой тётеньки.

С другой стороны сейчас весь Интернет завален новостями о том, что Америка завалит российский рынок красной икры, что поставки икры из США резко снизят стоимость российской красной икры.  Хотя добывать красную икру и есть ее всё же разные вещи.

В России цена на красную икру с одной стороны завышена,  с другой стороны купить красную икру сейчас просто, она продается в любом магазине. В любом кафе можно заказать салат с красной икрой или блинчики с красной икрой. На праздники люди делают бутерброды с красной икрой. В общем красная икра занимает в жизни русского человека не последнее место.